又到了一年一度讓大家期待的節(jié)日中秋節(jié)了，每年農(nóng)歷八月十五日，是傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。這時是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。在中國的農(nóng)歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月節(jié)”。此夜，人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月，自然會期盼家人團聚。遠在他鄉(xiāng)的游子，也借此寄托自己對故鄉(xiāng)和親人的思念之情。所以，中秋又稱“團圓節(jié)”

在這個特別的日子里匯鑫化工機械廠協(xié)助全體員工祝新老顧客中秋節(jié)快樂，中秋節(jié)的魅力之處，還在于它散發(fā)的人文光芒。從古至今，中秋月的漫漫清輝，激發(fā)了無數(shù)文人的靈感，為我們留下了無數(shù)歌詠中秋佳節(jié)的詩詞歌賦。因此，中秋節(jié)不僅僅是一個簡單的吃喝節(jié)日，更是寄托了人們“但愿人長久，千里共嬋娟”的美好愿望。

起初的月餅是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的象征，傳統(tǒng)的月餅是圓形的，寓意著團圓、美好。反映了人們對家人團聚的美好祝愿。慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品，演變成現(xiàn)在每年一度的習俗。據(jù)史料記載，早在殷、周時期，江浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，是我國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時，引進芝麻、胡核，為月餅的制作增添了輔料，這時便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。月餅在我國早就已經(jīng)有了很悠久的歷史。